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Jägermeister: differenze tra le versioni
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|Didascalia = | |Didascalia = | ||
|Categoria = Bevanda alcolica | |Categoria = Bevanda alcolica | ||
|Tipologia = [[wikipedia:it | |Tipologia = [[wikipedia:it:Amaro (bevanda)|Amaro]] | ||
|Marca = Mast-Jägermeister | |Marca = Mast-Jägermeister | ||
|MarcaLink = Mast-Jägermeister | |MarcaLink = Mast-Jägermeister | ||
|Anno di creazione = 1934 | |Anno di creazione = 1934 | ||
|Nazione = {{DEU}} | |Nazione = {{DEU}} | ||
|Vendite = 61.2 <small>[[wikipedia:it | |Vendite = 61.2 <small>[[wikipedia:it:Milione|mln]]</small> [[wikipedia:it:Litro|lt]]<ref>{{cita web|http://www.statista.com/statistics/281536/jaegermeisters-global-sales-volume/|statista.com|8 maggio 2016}}</ref> | ||
|anno_vendite = 2014 | |anno_vendite = 2014 | ||
|Slogan = Be the night meister | |Slogan = Be the night meister | ||
|Ingredienti = [[wikipedia:it:Acqua|Acqua]], [[wikipedia:it | |Ingredienti = [[wikipedia:it:Acqua|Acqua]], [[wikipedia:it:Zingiber officinale|zenzero]], [[wikipedia:it:Cinnamomum verum|cannella]], [[wikipedia:it:Illicium verum|anice stellato]], [[wikipedia:it:cardamomo|cardamomo]], [[wikipedia:it:ortica|ortica]], [[wikipedia:it:ginepro|ginepro]] | ||
|Valore energetico = 348.28 Kcal/1457,19 KJ | |Valore energetico = 348.28 Kcal/1457,19 KJ | ||
|Proteine = 0 [[wikipedia:it | |Proteine = 0 [[wikipedia:it:Grammo|g]] | ||
|Carboidrati = 37,2 [[wikipedia:it | |Carboidrati = 37,2 [[wikipedia:it:Grammo|g]] | ||
|Di cui zuccheri = 37,2 [[wikipedia:it | |Di cui zuccheri = 37,2 [[wikipedia:it:Grammo|g]] | ||
|Grassi = 0 [[wikipedia:it | |Grassi = 0 [[wikipedia:it:Grammo|g]] | ||
|Di cui saturi = 0 [[wikipedia:it | |Di cui saturi = 0 [[wikipedia:it:Grammo|g]] | ||
|Alcol = | |Alcol = | ||
|Classificazione commerciale = Premium | |Classificazione commerciale = Premium | ||
|Colore = [[wikipedia:it | |Colore = [[wikipedia:it:Ambra (colore)|Ambra scura]], riflessi [[wikipedia:it:Borgogna (colore)|borgogna]]<ref name=difford>{{cita web|http://www.diffordsguide.com/beer-wine-spirits/liqueurs-alc-cordials/botanical-herb/spice/BWS000308/jagermeister|diffordsguide.com|8 maggio 2016}}</ref> | ||
|Aspetto = Limpido<ref name=difford/> | |Aspetto = Limpido<ref name=difford/> | ||
|Gradazione alcolica = 35° alc. | |Gradazione alcolica = 35° alc. | ||
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|Gusto = Pieno, amaro equilibrato, erbe e spezie<ref name=difford/> | |Gusto = Pieno, amaro equilibrato, erbe e spezie<ref name=difford/> | ||
|Frizzantezza = Liscio | |Frizzantezza = Liscio | ||
|Temperatura di servizio = -18 °[[wikipedia:it | |Temperatura di servizio = -18 °[[wikipedia:it:Gradi Celsius|C]]<ref>{{cita web|https://twitter.com/jageruk/status/394882793684992000|twitter.com|8 maggio 2016}}</ref> | ||
|Bicchiere = [[wikipedia:it:Cicchetto|Cicchetto]] | |Bicchiere = [[wikipedia:it:Cicchetto|Cicchetto]] | ||
}} | }} | ||
'''Jägermeister''' è un [[wikipedia:it | '''Jägermeister''' è un [[wikipedia:it:Amaro (bevanda)|amaro]] [[wikipedia:it:Germania|tedesco]] a base di erbe prodotto a [[wikipedia:it:Wolfenbüttel|Wolfenbüttel]] dal [[wikipedia:it:1934|1934]], che si inserisce nella tradizione dei [[wikipedia:it:Digestivo|digestivi]] di produzione centro europea come il ''[[wikipedia:it:Gammel Dansk|Gammel Dansk]]'', l’''[[wikipedia:it:Unicum|Unicum]]'', il ''[[wikipedia:it:Gorki List|Gorki List]]'' o la ''[[wikipedia:it:Becherovka|Becherovka]]'', ma allo stesso tempo se ne allontana per il suo gusto meno amaro e più amabile. | ||
La formula combina 56 varietà di erbe, radici, frutti e spezie macerati in alcol, e la ricetta, invariata fin dalla sua nascita,<ref>{{Cita web|url=https://www.forbes.com/sites/bradjaphe/2018/05/22/jagermeister-moves-from-party-shot-to-craft-cocktail/|titolo=Jägermeister Moves From Party Shot To Craft Cocktail|cognome=Japhe|nome=Brad|sito=Forbes|lingua=en|accesso=3 febbraio 2020}}</ref> è segreto commerciale. Ha una [[wikipedia:it | La formula combina 56 varietà di erbe, radici, frutti e spezie macerati in alcol, e la ricetta, invariata fin dalla sua nascita,<ref>{{Cita web|url=https://www.forbes.com/sites/bradjaphe/2018/05/22/jagermeister-moves-from-party-shot-to-craft-cocktail/|titolo=Jägermeister Moves From Party Shot To Craft Cocktail|cognome=Japhe|nome=Brad|sito=Forbes|lingua=en|accesso=3 febbraio 2020}}</ref> è segreto commerciale. Ha una [[wikipedia:it:Titolo alcolometrico|gradazione alcolica]] pari a 35%. | ||
== Storia == | == Storia == | ||
Curt Mast (1897-1970) fu il figlio di un commerciante di vini di [[wikipedia:it:Wolfenbüttel|Wolfenbüttel]] particolarmente appassionato nella produzione di liquori, tanto da aiutare il padre nel suo lavoro fin da bambino. Una volta rilevata l'attività familiare, creò nel 1934 un nuovo amaro alle erbe, chiamato ''Jägermeister'' (in italiano ''maestro cacciatore'')<ref>{{Cita web|cognome1=Woolsey|nome1=Barbara|titolo=16 Things You Didn't Know About Jagermeister|url=https://www.thrillist.com/drink/berlin/things-you-didnt-know-facts-about-jagermeister|sito=Thrillist|editore=Thrillist Media|accesso=11 novembre 2014}}</ref> in onore dell'attività di [[wikipedia:it | Curt Mast (1897-1970) fu il figlio di un commerciante di vini di [[wikipedia:it:Wolfenbüttel|Wolfenbüttel]] particolarmente appassionato nella produzione di liquori, tanto da aiutare il padre nel suo lavoro fin da bambino. Una volta rilevata l'attività familiare, creò nel 1934 un nuovo amaro alle erbe, chiamato ''Jägermeister'' (in italiano ''maestro cacciatore'')<ref>{{Cita web|cognome1=Woolsey|nome1=Barbara|titolo=16 Things You Didn't Know About Jagermeister|url=https://www.thrillist.com/drink/berlin/things-you-didnt-know-facts-about-jagermeister|sito=Thrillist|editore=Thrillist Media|accesso=11 novembre 2014}}</ref> in onore dell'attività di [[wikipedia:it:Caccia|cacciatore]], altra grande passione di Curt. Il nome richiamava anche l'attitudine della figura del maestro cacciatore, ovvero colui che fa rispettare le regole del gioco. | ||
L'azienda crebbe di fama internazionale negli [[wikipedia:it | L'azienda crebbe di fama internazionale negli [[wikipedia:it:Anni 1980|anni '80]] grazie al lavoro di Sidney Frank, imprenditore americano che importò il liquore negli [[wikipedia:it:Stati Uniti d'America|Stati Uniti]] avendo l'intuizione di proporlo come drink per giovani, ampliandone enormemente il mercato.<ref name="Redman">{{Cita web|url=http://www.francetoday.com/articles/2011/02/20/flying_sky_high_grey_goose_vodka.html|titolo=Flying Sky High: Grey Goose Vodka|autore=Chris Redman|accesso=3 ottobre 2013|data=20 febbraio 2011|opera=France Today|dataarchivio=23 aprile 2016|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20160423104753/http://www.francetoday.com/articles/2011/02/20/flying_sky_high_grey_goose_vodka.html|urlmorto=sì}}</ref> | ||
== Logo ed etichetta == | == Logo ed etichetta == | ||
[[File: | [[File:Jagermeister-Logo-650x366.png|sinistra|miniatura|220x220px|Il logo ufficiale rappresenta un cervo, tra le cui corna è incorniciata una croce latina luminosa]] | ||
[[File:Josef Binder - Die Bekehrung des heiligen Eustachius - 2708 - Österreichische Galerie Belvedere.jpg|sinistra|miniatura|220x220px|Opera di Joseph Binder che raffigura l'apparizione a [[Wikipedia:it:Eustachio (martire)|Sant'Eustachio]] del cervo che ha ispirato il logo Jägermeister]] | [[File:Josef Binder - Die Bekehrung des heiligen Eustachius - 2708 - Österreichische Galerie Belvedere.jpg|sinistra|miniatura|220x220px|Opera di Joseph Binder che raffigura l'apparizione a [[Wikipedia:it:Eustachio (martire)|Sant'Eustachio]] del cervo che ha ispirato il logo Jägermeister]] | ||
Il [[Wikipedia:it:logo|logo]] rappresenta un cervo le cui corna fanno da cornice ad una croce. E' tratto dalla particolare [[wikipedia:it:teofania|teofania]] avvenuta nella conversione di [[wikipedia:it:wikipedia:Uberto_di_Liegi|Sant'Uberto]]: durante una battuta di caccia, ad Uberto apparve improvvisamente [[wikipedia:it:Cristo|Cristo]] crocefisso tra le corna del cervo che stava per abbattere. | Il [[Wikipedia:it:logo|logo]] rappresenta un cervo le cui corna fanno da cornice ad una croce. E' tratto dalla particolare [[wikipedia:it:teofania|teofania]] avvenuta nella conversione di [[wikipedia:it:wikipedia:Uberto_di_Liegi|Sant'Uberto]]: durante una battuta di caccia, ad Uberto apparve improvvisamente [[wikipedia:it:Cristo|Cristo]] crocefisso tra le corna del cervo che stava per abbattere. | ||
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=== Il cervo e la conversione === | === Il cervo e la conversione === | ||
[[File:Hubertus-liege.jpg|sinistra|miniatura|220x220px|Sant'Uberto raffigurato in una miniatura]] | |||
Secondo la tradizione agiografica ispirata alla leggenda di [[Wikipedia:it:Eustachio (martire)|Sant'Eustachio]], tutto accadde un Venerdì Santo: Uberto era nel mezzo di una battuta di caccia quando improvvisamente si trovò isolato nel bosco. | Secondo la tradizione agiografica ispirata alla leggenda di [[Wikipedia:it:Eustachio (martire)|Sant'Eustachio]], tutto accadde un Venerdì Santo: Uberto era nel mezzo di una battuta di caccia quando improvvisamente si trovò isolato nel bosco. | ||